【場所】 鹿児島市名山町4-1-2F(鹿児島市役所・電車通りを挟んだ斜向かい) 【営業時間】 10:00 ~ 17:30(L.O 17:00)  【定休日】 火曜・水曜  【TEL/FAX】 099-213-9533
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Happy Monday

おはようございます(^^)

ヒヤッとする月曜の朝ですね。



サラリーマン時代は、月曜の朝はちょっと憂鬱な気分でしたが、

今は心地よいスタートができるようになりました。

これも僕のワガママを聞いてくれた家族のおかげですね。

感謝しなければ!(^_^)



ルワンダ・ブルボン。

現時点での適正焙煎の答えが出そうです。

酸味を際立たせようとすると

もっと適したプロファイルがありそうですが、

酸味は穏やかに飲みやすく。

香りとバランスがいいポイントでオススメしようと思います。



今週は水曜日が祝日ですね。

素敵な1週間になりますように!(^^)
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by sandeco | 2011-11-21 11:17 | daily

※※※ 緊急告知!! ※※※

おはようございます(^^)
・・・って、もうお昼ですねf(^^;

今日はあったかいんだか寒いんだか。
雨が降るんだか振らないんだか。
... ... 煮え切らない草食男子の様なお天気具合ですね。

ま、灰は元気に舞っておりますが・・・(笑)

★☆★いきなりですがここで告知です!!!★☆★

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なんと明日、イベントに参加します!!
(土壇場の急な告知でスミマセン。。。)

鹿児島トヨペット株式会社さんの本社(西千石町)で、
「Mar. United presents ~鹿児島美人計画~」が行われます。
そこでワタクシも、コーヒーサービスを行う事になりました。

入場は無料。ちなみにコーヒーも無料サービスです!
女性向けのイベントということで、他にもアロマセラピストの川畑真希子さんによる
アロマスプレーボトルのワークショップとか
似顔絵を描いてくれる方も東京から来訪されます!
(この方の似顔絵、メッチャ似てるんです。僕も描いてもらいたいと思います!^^)

9:30~17:25まで。
もし明日お時間ある方がいらっしゃったら、
西千石町の交差点にあるデッカイビル、鹿児島トヨペット鹿児島支店へお越しくださいませ!!(^^)v
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by sandeco | 2011-11-18 12:50 | daily

悩める日々。。。

おはようございます(^^)
気持ちのいい朝。。。。。デスガ、
ちょっと最近煮詰まりぎみです(-_-;)

最近の課題、ルワンダ・ブルボンがどうしても思った味に出てくれません。。
深煎りはOK。自信を持ってコクと苦味を楽しんで頂けます(^^)

問題は浅煎り。

バランスはいいんだけど、甘い香りとスッキリした酸味、それとアフターテイストの綺麗さがうまく共存してくれません(T-T)

まあこの問題は自家焙煎してる人達の永遠の課題でしょうが、
やっぱり悲しいですね。。。

洗車して、気持ちも洗って、
また今日もしっかり取り組みます!

今日も1日充実した日を!(^^)d

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by sandeco | 2011-11-17 12:31 | daily