【場所】 鹿児島市名山町4-1-2F(鹿児島市役所・電車通りを挟んだ斜向かい) 【営業時間】 10:00 ~ 17:30(L.O 17:00)  【定休日】 火曜・水曜  【TEL/FAX】 099-213-9533
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【お詫び】 SANDECO COFFEE 数学カフェにご来店して頂いたお客様へ

SANDECO COFFEE 数学カフェ / 数学塾の代表の上野です。

いつも数学カフェをご利用くださいまして誠に有難うございます。

お盆期間(8月13日~8月15日)は3日間お休みを頂きました。

その期間、もしかしたら数学カフェにお越しくださったお客様がいらっしゃったかもしれません。

せっかくお店まで来て頂いたのに、お休みとなっていたお店を見てがっかりされた事と思います。

わざわざ名山町まで足を運んで頂いたのに、お店にご案内することができずに本当に申し訳ありませんでした。

来年は、お客様に喜んで貰えるようお盆期間についても営業する方法を考えたいと思いますので、勝手ではございますが今年はご容赦頂けたらと思っております。



そして、お盆明けの土曜日(8月16日)と日曜日(8月17日)にお店にお越しくださった皆さま。

まずは、真夏の暑い最中わざわざご来店くださいまして誠にありがとうございました。

お盆明けではありましたが、今年は日程が良く、土曜・日曜までお盆休みで鹿児島をゆっくり満喫される方も多くいらっしゃった事と思います。

その中で、この2日間、数学カフェは想像以上のお客様のご来店を頂きました。

今まで1日にいらっしゃるお客様の数の2倍以上の数のお客様が、土曜・日曜ともお店にお越しくださいました。

大変ありがたいことだと思います。本当にありがとうございました。

ただ、せっかく楽しみにお店に来て頂いたのに、お待ち頂いてしまったり、帰られてしまったりしたお客様がいらっしゃいました。

お店に来られることを楽しみにして頂いていたのに、がっかりさせる結果を招いてしまい大変申し訳ございませんでした。

そして、店内に入って頂いた後もスタッフのオペレーションが遅れてしまい、注文後に料理が来るのが遅くなってしまうという事態も引き起こしてしまいました。

お店に入りオーダーをした後、頼んだ料理が長時間出て来ないことほど気分を害する事はないと認知しております。

普段よりもスタッフの数を増やしてはおりましたが、これほどたくさんのお客様にお越しいただけた事でスタッフ間の連携が遅れてしまい、お客様に大変ご迷惑をおかけしてしまいました。

重ねまして深くお詫び申し上げます。





カフェは、美味しいコーヒーを飲む、お目当ての料理を堪能する、ご家族様やご友人様との会話を楽しむ場所であり、カフェで過ごす時間は日頃の疲れを癒やす大変貴重な時間です。

お店を経営する者としては、たくさんのお客様にお越し頂ける事が1番嬉しく、そして有り難い事ではありますが、その分カフェでの時間を楽しもうとご来店されたお客様にとっては、せっかくの時間が台無しになってしまったと感じられる事もあると自覚しております。

今回、お客様に対してご迷惑をお掛けしてしまったいきさつについては、事前の準備不足、スタッフの連携の不手際などが原因であると考えております。

全ては経営者である私の責任です。

せっかくの楽しい時間を台無しにしてしまいまして、誠に申し訳ございませんでした。



今後は、事前の準備を十分に整えておくとともに、スタッフの教育とオペレーションの向上に努めて参りたいと思います。

今回ご来店頂いたお客様が、また再びご来店して頂けることを心よりお待ち申し上げております。



明日からお仕事が再開される皆さまも多いことと思います。

今年は雨が多く蒸し暑い鹿児島ですが、お身体崩されませんことお祈りしております。

どうもありがとうございました。
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by sandeco | 2014-08-18 01:02 | 数学カフェ
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