【場所】 鹿児島市名山町4-1-2F(鹿児島市役所・電車通りを挟んだ斜向かい) 【営業時間】 10:00 ~ 17:30(L.O 17:00)  【定休日】 火曜・水曜  【TEL/FAX】 099-213-9533
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とろふわフレンチシフォンケーキセット♪

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また、数学カフェに新しいメニューが追加されました!

その名も・・・



「ふわとろフレンチシフォンケーキセット」

です!



最近、東京なぞではふわとろのパンケーキが流行っている様で。

それに負けじと、ウチでもオリジナルメニューを仕掛けます!

パンケーキって、いくらふわとろでも冷めてくるとかたーくなってきません?

それが気がかりで。

どうせなら最初から最後まで美味しく食べて頂きたいと思い、シフォンケーキでフレンチタイプに仕上げてみました。



これがなんともふわとろで美味!!



ということで新メニューとして数学カフェにお目見えいたしました。

しかもこのセット、ただのセットじゃないんです。

鹿児島市内で勢いのあるお店さんの商品をたくさん使っているんです!

まずは、フレンチシフォンケーキの上に乗っているベーコンは、皇徳寺台にある「ザルツェン・ライン」さんの所のオリジナルスモークベーコンです。

普通のベーコンはお肉と塩味の味しか楽しめませんが、こちらのベーコンは香ばしいスモークされた薫りが引き立ちます!

ちょっと甘いフレンチシフォンケーキに、このベーコンの薫りと塩味がベストマッチ!

食べごたえもあるので、男性でもお腹一杯になりますね。


それからミニジェラートは、かの有名リストランテ「cainoya」さんのジェラートです!
フルーツの味わいが欲しかったので、このセットでは「マンゴーマンゴー」をお付け致します。

生のマンゴーを食べているような濃厚なマンゴーの味と酸味が、冷たくお口の中をさっぱりさせてくれるんです。

もちろんフレンチシフォンケーキに付けて食べてもOK。アレンジの幅も広がります!


それからプレートサイドにある豆菓子ですが、これは大阪屋製菓の水野さんが立ち上げている新ブランド「Beans Nuts」の商品です!

今回は、鮮やかな紫色が特徴的な「紫いもと空豆のコンフィ」をお付けしました。

これ、着色料無しなんですよ?すごくないですか?

お味もとってもお上品です。
プレート無いで、カリッとした食感を与えてくれます。

Beans Nutsさんの商品も、これから数学カフェで少しずつ使って行きたいと思います。

なので、具体的な商品はその都度変更しますのでご了承くださいませ。


そして、手作りフレンチシフォンケーキとSANDECO COFFEEオリジナルのコーヒーをお付けします。

サラダのドレッシングももちろん自家製!

妥協はしませんよー(笑)



このセット、お値段は1050円になります!
安い!
大丈夫か数学カフェ!

いいんです。
皆様に喜んで頂けたらそれでいいんです。

とは言えこのセット。

非常に手間のかかるセットなので、少々お時間をいただきます。。。

鋭意時間短縮は試みますが、ご容赦くださいませ。



あ、それとこのセット。

プラス210円で、コーヒーをスムジーに変更できます。

うーんヘルシー。



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ちょっと贅沢なブランチに、このセットいかがでしょうか?

正直、東京のコジャレたお店にも負けませんよ!!!



是非皆さんお待ちしておりまーす。
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by sandeco | 2013-06-19 16:25 | 数学カフェ
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