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いよいよオープン致しました!!3月10日(日)の大安吉日。 「SANDECO COFFEE 数学カフェ / 数学塾」がオープン致しました!!! 前日の天気予報は雨マークがついていましたが、何とか1日雨粒には打たれませんでした。 これで、オープンにまつわる大事な日に雨降らない連勝記録を「5」と伸ばしました。 やっぱり持ってましたね。 オープン当日。 お陰様でたくさんの方々にお花やお祝いのメッセージを頂きました。 後日改めてお礼はさせて頂きますが、まずはこの場を使ってお世話になった皆様に熱く御礼を申し上げます。 本当にありがとうございました!!! お客様も絶え間無く訪れて頂き、初日ランチも16食! cainoyaさん謹製のハヤシライスが売れる売れる! 食べてくれた皆様、「美味しい美味しい」と大好評でございました。 もちろんコーヒーも妥協は致しておりません。 浅煎り、中煎り、深煎りを常時3種取り揃えて、どれも焙煎したてのフレッシュな味わいをお楽しみいただきました。 サラリーマン時代は営業すらした事の無かった私でございましたが、 初めての飲食業、初めての接客業。 常にバッタバタの動きでしたが、感謝の気持ちが通じて頂けたら嬉しく思います。 今日で2日目。 平日の月曜日で、客足はゆっくりかなーなんて思っていましたが どうしてどうして、初めてお目にかかるお客様も結構多く、お昼からはまたバタバタとした1日でした。 (一体どうやって皆さんこの店の情報を得ているのかしら・・・) こうやって皆様の反応をダイレクトに感じながらお仕事できて、尚且つ「美味しかったです」とか「ありがとう」とかの言葉を聞けるというのは、 他の職種にはない醍醐味なんだなぁ・・・としみじみ思いました。 明日は火曜日。 お天気も快晴の晴れマークが覗いております。 お近くにお立ち寄りの際には、是非お店に来てみてください。 心からお待ち致しております。
by sandeco
| 2013-03-11 23:07
| 数学カフェ
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