【場所】 鹿児島市名山町4-1-2F(鹿児島市役所・電車通りを挟んだ斜向かい) 【営業時間】 10:00 ~ 17:30(L.O 17:00)  【定休日】 火曜・水曜  【TEL/FAX】 099-213-9533
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出ちゃいました

聞きました?

聞いちゃいました?

フレンズFM762 「フレンズマンション201号室」

ドキドキしながら出演してきました!

f0236682_154303.jpg




左側がMr.BPさん、右側が福元ゆみさん。

トークの掛け合いはまさに「阿吽の呼吸」。

流石ですよねぇ。

本番は、2人のトークをほとんど「聞く側」になってしまってました。

(出演してるっていうのに。。)

それでも的確に話すべき内容を振ってくれる福元さん。

すごくスムーズに話(PR?)することができました。

有難うございました!





当日は15:30にスタジオ入り。

事前にパーソナリティーの方と打ち合わせです。

今回は、【「ONE」 Behind the Scene 写真展】の宣伝がメインだったので、

その内容を、一緒に出演された写真家の川越亮さん(いや、川越先輩)と詰めていました。



もちろん僕はコーヒー屋なので、自慢の焙煎したてのコーヒー豆持って行きましたよ。

しかも、ドリッパーやらサーバーやらペーパーやらも全部持ち込んで。

つる首のポットまで持って行きましたから!!

しかし、フツーにコーヒー淹れて出すんじゃあ面白くない。

何かいいアイデアはないかな・・・・・



そう、サンデコ珈琲でしかできないことを!!



パッと、光が差しました。

「オーダーメイドの自家焙煎珈琲店」をうたってるのだから、

やっぱり味のバリエーションがこれだけあるのだという事を試したい。

そこで思いついた案



同じ豆で、焙煎度が違うとどの様に味が変わるかを体験してもらおう!



ということで、今回は浅煎り・深煎りどちらでもバリエーションの利く

「COLUMBIA マグダレナ SUP ロスカウチョス」

をチョイスして、焙煎度④(浅煎り)と焙煎度⑧(深煎り)の味比べをしてもらいました。



最初は焙煎度⑧をスタジオで淹れると・・・

福元さん 「これ、おいっしぃ~!!」

声のトーンが2トーンくらいあがったテンションで喜んで頂けました。

(営業用の声では無かったと・・・・・思います。そう信じたい・笑)

Mr.BPさんも納得の表情。

実は今まで、COLUMBIA・ロスカウチョスは、焙煎度⑦までしかやったことがなかったのですが、⑦でも若干酸味が残るのを確認していたので、



「これは⑧まで行って酸味を切っても面白いかもしれない」



・・・と思い、今回は⑧まで煎ってみました。

(ちょっと実験入っててすみません 。。> 福元さん、Mr.BPさん)



でも、⑧まで行って正解!

酸味はストンと切れ、深いコクとどっしりとした苦味が現れてきました。

今までCOLUMBIAは浅煎り系でオススメしていたのですが、

これからは深煎りでもオススメしていく事に決定!



1杯目を飲んでもらいながら4人でフリートーク。

川越先輩が最近気になってること・・

それは、「twitter」

流行ってますよね?これ。

でも僕は、イマイチどう使っていいかが分からなくて。

結構ちまたではビジネスツールとしても展開する動きもあるんですよね?

まずはiPhone買うところからやらなきゃだめかなぁ・・?>川野部長



次に僕が最近気になっていること・・

それは、「NHK教育番組のクオリティ」

はい、娘がこれに夢中なんです。

そして自営業になったおかげで、子供向け番組やってる時間帯にウチにいることもあるんです・・・。



でもね、最近の子供向け番組は、ちゃんと大人でも楽しめる作りになってるんですよ?

いや、ストレートには楽しめないかな。

番組の作り手が、「ここ、こだわって作ってるんだろうなぁ~」って部分を見つけると

すごく嬉しくなっちゃったりします。

最近のお気に入りは、「ジューキーズ」

・・・・・何のことか分からないでしょ?

検索してみてください。

見つけた瞬間、ウケますから!



f0236682_1511061.jpg





そうこうしてる内に時間は過ぎ・・・

なんと焙煎度④のものを出そうとしたら時間がなくなってしまった!!

放送時間ギリギリ、最後にコメントだけ流れた感じです。

(時間配分間違いました。ごめんなさい・・・)

放送終了後、皆さんのコメント。



福元さん 「これ、本当に同じ豆なんですか?全然味が違う!」

そうなんです。焙煎の度合いが違うだけで全然違った味わいになるんです。

Mr.BPさん 「毎日何杯もコーヒー飲むから、朝一はこれくらい酸味がある方がいいなぁ」

そう言われる方、結構多いです。

朝一飲むコーヒーは、酸味でバキッ(・・・シャキッ?)と目を覚ましたいとおっしゃいますね。

(朝一から苦くてコクのあるタイプは、結構胃にきちゃいますから・・・)



でも、この飲み比べ。

皆さんの反応がとても楽しくて、やって良かったなと思ってます。

「焙煎度が自由に選べます!」

と言っても、じゃあどういう風に変わるんですか?って聞かれても

普通は分からないですもんね・・。

これから店舗内でも、これやれるようにしようかな。。。



で、緊張していたのもすっかり忘れ、とても楽しんだ1時間でした。

僕らと入れ替わりに次のゲストの方が入って来てたのですが、

それが・・・・・

http://zuppa.jp/yach/

このコスプレイヤーの方々でした。

いや、間近で見るとすごいですね。

完成度の高さにビックリしました。



福元ゆみさん、Mr.BPさん

どうも有難うございました!

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by sandeco | 2010-05-19 07:53 | daily
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